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海带莲藕猪骨汤如何制作呢

2020-01-21 12:53 来源:敦煌养生网

海带莲藕猪骨汤如何制作呢 文章导读

常吃莲藕不仅仅可以解除我们常见的哮喘疾病,还可以防止气管疾病发生,有不少老年人年纪大了以后,很多的老年疾病频频发生,比如说常见的感冒,免疫力下降,抵抗力不足,心脑血管疾病和冠心病都是所谓的老年疾病,接下来为大家介绍的这一道莲藕海带排骨汤,既可以减少这些疾病的发生,又可以提高老年人身体免疫力。

莲藕海带排骨汤材料

主料:排骨200克、藕、海带丝各100克。

调料:姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒末、盐、香油。

折叠编辑本段莲藕海带排骨汤的做法

1、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。

2、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去泡沫,倒入高压锅内,放入葱白段、胡椒末,加盖压6分钟,关火放气。

3、拣去姜片、葱段不用,放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨,加入盐调味,撒葱花、香油即可。

以上这一道海带莲藕猪骨汤的做法,大家学会了吗?其实做法非常的简单,我们只需要将配料切好,然后把猪骨洗干净以后放到汤里焖煮一会儿,去除掉里面的脏物质,同时加入配料就可以出锅了,这一道汤料非常的适合老年人和儿童食用。

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