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涼拌龍須菜的做法

2019-12-14 22:45 来源:敦煌养生网

  相信大家对龙须菜一定不会陌生了,甚至很多人都已经吃过了,在龙须菜的多种吃法中,凉拌吃法是今天要推荐的,尤其在天气炎热的时候,吃凉拌龙须菜是非常爽口的一、凉拌龙须菜的做法主料:干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒 克、葱10克配料:盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙1、干龙须菜冲洗干净,用清水浸泡 小时,再次清洗干净2、胡萝卜、葱切丝,红辣椒切成片 、把龍須菜和胡蘿卜絲、紅椒片放入大碗中,加入鹽、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌勻即可二、凉拌龙须菜的做法步骤1、做这道菜的材料2、龙须菜放开水了焯烫一下 、直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出4、焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份5、把控净水份的龙须菜切成段状备用6、切成段得龙须菜加入适量的白糖7、再加入适量的米醋拌匀,腌制一会儿8、大蒜去皮,剁成蒜末9、大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油10、大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱11、把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中12、把蒜酱和龙须菜拌匀即可三、凉拌龙须菜的做法1.龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,用手掐成小段放入冰箱冷藏 0分钟2.黄瓜红椒洗净,胡萝卜去皮洗净 .把黄瓜、胡萝卜刨成丝,红椒切丝,大蒜切末放入冰箱冷藏10分钟.4.把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中5.盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁6.调好的味汁倒入龙须菜中7.再放入辣椒红油8.搅拌均匀即可

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