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酒糟鱼

2019-08-13 14:30 来源:敦煌养生网

酒糟鱼”的具体做法如下:首先是选择要做的鱼,这里推荐没有经过烘薰的腊鱼,选择其中有两看起来比较少的鱼,然后用温水把选择的鱼洗净沥干,......

酒糟鱼的原料确实是草鱼,但是不是新鲜的草鱼,得把草鱼加上盐晒一上午,做成咸草鱼干。等到盐都渗透进鱼肉里,再把鱼身切成若干段,将表皮覆......

酒糟鱼采用的是草鱼或者鲤鱼。先把准备好的腌鱼干洗干净然后用水泡一个半小时,然后沥干后切成块状的,放在蒸锅里面蒸熟后放在一边变凉。在锅......

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