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胡麻油0

2019-09-14 08:27 来源:敦煌养生网

简介胡麻油在我国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一,俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。

季节春、夏

▸功效与作用古人认为:常食亚麻籽(胡麻)可去除一切痼疾,还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”。

1. 胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸,而且组成的比例适当,不容易氧化;

2. 尤其是富含可促进新陈代谢,改善毛细血管循环,带给肌肤细胞营养的γ型维他命E,γ型维他命E是优异的抗氧化物质能有效地防止老化;

. 胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病、防止肤质恶化,提高免疫力的作用;

4. 麻油的所含的成分对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防患于未然的抑制作用。 ▸营养价值(好处)据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。

▸副作用(坏处)因为胡麻油具有可促进子宫收缩的作用,所以孕妇要慎用。 ▸能吃吗胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。 ▸怎么吃麻油适用量,每次100克,食用过量反而影响人体健康。建议在正餐食用。

▸禁忌人群无特殊食用禁忌。 ▸适宜人群对于糖尿病人来说,吃胡麻油可以降低血糖,是他们的理想食用油。 9 阅读胡麻油在以前的年代是经常吃到的,也许现在我们的生活水平都有了很大的提高了,各种各样的食用油也都出现了,就会很少去吃胡麻油了吧,大家对于它的了解也慢慢的变少了,甚至很多人都不

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